[backen] Apfelmuffins

Ein Muffin ist die perfekte Aufmunterung für zwischendurch, oder?! Wenn das kleine, süße Ding auch noch selbstgemacht und so richtig locker und saftig sind, dann ist der Tag gerettet…

Heute hab ich endlich mal wieder gebacken – Apfelmuffins! Kein aufwändiges, kompliziertes Rezept, sondern eher schlicht und schnell gemacht… aber trotzdem richtig lecker!

Wenn ihr auch Lust habt (die Menge reicht für ca. 10 Muffins):

80g Butter

70g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

2 Eier

1 Prise Salz

1 Schuss Rum

160g Mehl

½ Pck. Backpulver

2 EL Milch

2 Äpfel

2 TL Zucker&Zimt

Zwei Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, mit ca. 2 TL Zucker&Zimt bestreuen und gut vermischen. Alle übrigen Zutaten vermengen und mit dem Mixer gut verrühren. Die Äpfel unterheben und dann ab damit in die Muffinförmchen.

Bei ca. 180° backen, bis die Muffins goldbraun sind – guten Appetit!

Es muss ja nicht immer so kompliziert und kunstvoll sein, oder?

{DIY} Schleifchen-Girlande aus Papier

Lust auf eine kleine Schleifchen-Girlande aus Papier? 

Die ist ganz schnell und einfach gebastelt und macht sich super über dem Schreibtisch, am Bücherregal, am Küchenfenster…

Was ihr dafür braucht:
* weißes Papier * Schere * Stift * Kleber * Masking Tape * Tacker * Schnur * Lochzange/Nadel

Und schon geht’s los:

1) Zuerst druckt ihr euch die Schleifchen-Schablone (siehe unten) aus oder zeichnet sie ab. Die Schablone wird dann ausgeschnitten und 5 mal oder öfter aufs Papier übertragen. Auch den kleinen schmalen Streifen braucht ihr, der ist für die Mitte der Schleifen.

2) Bevor ihr die Schleifen ausschneidet, wird jede einzelne so mit Masking Tape beklebt, dass die Fläche komplett bedeckt ist. Die Umrisse zum Ausschneiden könnt ihr trotz Überkleben noch erkennen, da das Tape ja semitransparent ist.

3) Jetzt wird alles ausgeschnitten.

4) Jede Schleife wird nun  „zusammengebaut“: Die zwei „Klebeflächen“ aufeinander legen und verkleben. Dann einfach mit dem Tacker in der Mitte der Schleife alles zusammentackern, schon erkennt ihr die Schleife! Danach wird die Klammer mit dem Papierstreifen überdeckt, den ihr um die Schleife legt und hinten zusammenklebt (zum Beispiel auch mit Masking Tape).

5) Wenn alle Schleifchen fertig sind, dann macht ihr mit Lochzange oder auch einer dicken Nadel jeweils zwei Löcher in die Schleifen zum Aufhängen.

6) Mit Schnur (oder auch kleinen Drahringen) werden die Schleifen jetzt miteinander verbunden. Dann mit ein bisschen Tape da aufhängen, wo’s euch gefällt.

Natürlich funktioniert das auch bestens mit Geschenkpapier oder Hochglanz-Papier aus Illustrierten!

Viel Spaß mit den Schleifchen – die machen wirklich gute Laune!

{sketchy sunday} *air

Endlich geht's wieder weiter und ich bin dabei: sketchy sunday!

Eine wöchentliche Aktion von artsy ants, bei der es jede Woche ein neues Thema gibt, zu dem nach Lust und Laune skizziert werden darf! 

Das Thema der Woche: AIR! 

Ihr könnt auch mitmachen - also ran an den Skizzenblock und dann HIER verlinken! Ich würde mich freuen, auch eure Skizzen zu sehen!