Neulich hat sich ein großes Glas Nutella zu uns verirrt. Ein
sehr großes. Und ich hab mich gefragt, wie Menschen solche Gläser eigentlich leer
bekommen. Ich bin also kein großer Nutella-Esser – zwar mag ich es sehr gerne,
aber morgens zum Frühstück esse ich lieber andere Sachen. Und mittags auch und
abends auch… Welche Nutella-Gelegenheiten bleiben da noch?
Jetzt weiß ich's: Selbstgebackene Nutella-Muffins.
Hier präsentiere ich euch das wohl simpelste Rezept, das
dieser Blog jemals gesehen hat – aber warum nicht? Es schmeckt und die Küchlein
sind so schnell und unkompliziert gebacken, dass man sie sogar an faulen Tagen
aus dem Ärmel schütteln kann. Ich hab sie als kleine Gugl gebacken. Dank Silikonform fällt das Einfetten damit weg und das Abspülen der Backform
dauert nur zwei Minuten anstatt zehn… Wie schon gesagt: Faule Tage.
Zutaten
*225g Nutella * 80g Mehl * 2 Eier * 1TL Backpulver*
Zubereitung
Alle Zutaten werden mit dem Mixer verrührt. Den glatten Teig
in die Förmchen füllen und bei ca. 200°C für 20-25min in den Backofen. Guten Appetit!
