Für alle Kokos-Liebhaber dieser Welt –
dieses Rezept muss gemerkt, gebacken und genossen werden! Diese Kokosmuffins
sind herrlich saftig und sie schmecken so richtig nach Kokos. Und zwar wirklich
so richtig! Sie werden neben Kokosraspeln auch noch mit Kokosmilch verfeinert…
wen wundert’s also, dass sie so lecker sind?
Zutaten
200g Kokosrapseln │ 5 EL Rum │ 80ml Öl │ 2 Eier │ 160ml Kokosmilch
130g Zucker │ 150g Mehl │ 2 TL Backpulver
Einfach alle Zutaten
gut vermischen und in keine Förmchen geben. Bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen! Nach dem Backen dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kokoshappen einmal kopfüber eintunken - fertig!
...dieses Rezept kannst Du auch verschenken...!
erhältlich als Rezeptkarte für 2,50€ zzgl. Versandkosten
hmmm, sehen echt lecker aus <3
AntwortenLöschenHmm, die klingen so, als ob sie perfekt für mich wären! Ich liebe Kokos ♥
AntwortenLöschenDie muss ich unbedingt probieren, danke für's Rezept!
LG Maria
http://www.marygoesround.de
Hmmmm, reichst du mal bitte einen rüber? :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße...
Die sind bestimmt absolut köstlich! Da läuft mir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen...
AntwortenLöschenBegehrliche Grüße von Laury
Oh die sehen so schön fluffig aus <3
AntwortenLöschenoh yammie wenn die so gut schmecken wie sie ausschauen, dann waren die bestimmt super lecker! :)
AntwortenLöschen<3
Ich glaub die muss ich mal machen und meinem Freund nix sagen (der mag kein Kokos). Da lass ich ihn einfach mal reinbeissen und schaue ob er Kokos wirklich so verabscheut wie er immer sagt ^^
AntwortenLöschenHmmm, die sehen ja echt super lecker aus und das zubereiten klingt auch ganz easy, aber für ein Backmuffel wie mich wäre das schon zu aufwendig ;-D
AntwortenLöschenBUSSI
Silvi
http://fashion-beauty-zone.blogspot.de/
Boah, wie lecker die aussehen * . * Yummy
AntwortenLöschenDie sehen wirklich lecker aus! Das Rezept muss ich mir merken :)
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